Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 21.09.2019
$ 63.8487руб
€ 70.5975руб
Ok

Фритюрница MINI 20 RIEHLE

По запросу
Задать вопрос специалисту
Производитель: Германия
Идеальная фритюрница не только для производства небольшого количества дрожжевых донатсов в пекарнях, но так и для других видов продукции. Снабжена переворотной корзиной для более удобного использования в условиях небольших производств. B комплекте идет со специальной паронепроницаемой крышкой для усовершенствования объема тестовых заготовок в первый период Фритирования.

MINI 20 снабжена встроенной расстойной камерой c вместимостью водяного бака - 2 л, что делает ее еще более удобной в использовании для изготовления дрожжевых изделий на местах.

Основные достоинства:
- герметично закрывающаяся паронепроницаемая крышка
- цифровое управление нагревом для точного управления температурой
- встроенная, герметично закрывающаяся расстойная камера
- интегрированный 2-литровый бак для воды в расстойной камере
- передвижной, на роликах
- 8 опрокидывающихся лотков входят в объем поставки
- поворотная форма входит в объем поставки

Технические характеристики:
- Ширина (A): 1250 мм
- Высота (B): 1410 мм
- Высота (C): 1030 мм
- Глубина (D): 830 мм
- Масса: 44 кг
- Напряжения: 230/400 в - 50 Гц
- Подключение тэнов: 5,0 кВт
- Подключение расстойного шкафа: 2,0 кВт
- Емкость: 17 литров

Комплектация:
- плоская форма для выпечки
- форма для выпечки с высокой кромкой и днищем из перфорированного листа
- поворотная форма
- ручной или электрический дозатор
- отводящий короб
- договор технического обслуживания
Основные технические характеристики:
  • Производитель
    RIEHLE
Идеальная фритюрница не только для производства небольшого количества дрожжевых донатсов в пекарнях, но также для других видов продукции.

Снабжена устройством переворачивания корзины для более удобного использования в условиях небольших производств.

В комплекте идет с крышкой подачи эффективного пара для улучшения качественных характеристик тестовых заготовок. Вместимость бака - 2 литра воды - для камеры расстойки делает MINI 20 также очень удобной для использования.
Описание

В стандартную комплектацию входит::

·        Плотно закрывающаяся паронепрницаемая крышка  

·        Цифровой блок управления температурным режимом

·        Камера расстойки на 10 противней

·        Бак на 2 литра воды для камеры расстойки

·        На передвижных роликах

·        10 противней

·        Переворачивающаяся корзина

Опционально возможна установка ручного или  автоматического дозатора теста (для формования бездрожжевых пончиков)

Технические характеристики фритюрницу MINI 20 RIEHLE

 

Вместимость масла, л

17

Ширина рабочая, мм

1245

Ширина в закрытом виде, мм

685

Глубина, мм

810

Высота в закрытом виде, мм

1110

Рабочая высота с открытой корзиной, мм

1500

Высота с поднятой крышкой, мм

1800

Вес, кг

125

Мощность самой фритюрницы, кВт

5

Мощность расстойной камеры, кВт

2

Напряжение

400 V/16A, Hz

Схожие товары