Печь этажная кондитерская CRV EKF 120-100

Главная спецификация этой многоуровневой печи заключается в том что каждый из уровней может работать независимо от других.

Каждый из уровней снабжён каменным диском который помогает распространять подачу равномерного подогрева. Подача горячего воздуха и пара в каждый из уровней,вверх вниз и по всей печи регулируется по отдельности,что позволяет изготовлять разную продукцию одновременно.

Для опары теста есть отдельный шкаф который установлен снизу печи оттуда регулируется как подача пара так и подача подогрева!

Может использоваться как одноуровневым, модульный дефлектор и тестомесную ёмкость для закваски теста.

Минимальная трата электричества.Печь установлена на колёсиках что способствует передвижению печи. будут упакована в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15, имеет сертификат соответствия Гост Р.