Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 29.11.2020
$ 75.8599руб
€ 90.4629руб
Ok

Резка водой WaterCut

  • Резка водой WaterCut
По запросу
Задать вопрос специалисту
Производитель: Испания
Испания
Технология резки струей воды создает идеально четкие разрезы на свежих или замороженных тортах, бисквитных пластах, рулетах и других кондитерских изделий, не нарушая их привлекательный вид и структуру!

Фруктовое или сливочное мороженое, мусс, канапе, чизкейк, пралине, бисквит — для резки водой практически не существует ограничений!

Библиотека стандартных форм включает в себя круги, эллипсы, многоугольники, елочки, сердечки и постоянно расширяется за счет новых вариантов дизайна. Наиболее распространенные формы изделий уже встроены в программу.
Сенсорное управление позволяет задавать сложные траектории, чтобы получить разрез любой формы, который невозможно сделать вручную или при помощи ножа, струны или ульразвука.
Удобный интерфейс позволяет легко программировать все геометрические формы с картинки. Кроме того, Вы сможете сами самостоятельно запрограммировать фигуры, какие захотите!

При нарезании выбирается форма решетки, на которую укладывается продукт, согласно меткам на самой решетке. Это простая операция, не требующая никакого специального обучения.

- Прекрасное качество разреза независимо от того, кто управляет машиной;
- Идеально одинаковая форма нарезанных фигур;
- Повышение производительности и рентабельности предприятия;
- Привлечение внимания покупателей за счет великолепного внешнего вида готовой кондитерской продукции.

Срок монтажа стандартной модели WaterCut LC на предприятии клиента составляет всего 3-4 дня. Менее чем за 4 часа сантехники и электрики со стороны заказчика подсоединяют машину к водопроводу (необходима фильтрация и смягчение воды), источнику сжатого воздуха, канализации и электричеству. В дальнейшем может быть подключена вытяжка влажного воздуха. С первого дня машина готова к работе на 100%. Следующие дни отводятся на обучение сотрудников предприятия работе с машиной, проведению резки с использованием сгенерированных траекторий, а также инструктаж по базовому техническому обслуживанию машины.
Схожие товары