Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства: песочного печенья, изделий из заварного теста типа эклеров, профитролей, колечко; миндального печенья, безе, кексов, овсяного печенья и т.д.
Настольная конструкция позволяет выполнять следующие функции:
- отсадка
- подкрутка (опция)
Работает с противнями шириной 400мм.
Компьютерный тип управления с памятью на 40 различных программ.
Сенсорный цветной графический дисплей.
Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
Особенности:
- Стол подачи противней, с приводом всех валов
- Основная конструкция изготовлена из нержавеющей стали и алюминия
- Основание машины изготовлено из листового алюминия с двухсторонней фрезеровкой, что обеспечивает прочную и точную конструкцию
- Длина транспортера подачи противней 1000мм
- Подача противней автоматическая
- Направляющие для противней регулируются по ширине
- Регулировка поднятия стола ручное при помощи маховика
- Автоматический отрыв теста в конце отсадки
- Вращение валов осуществляется при помощи двигателя мощностью 1,1 кВт.
- Двигатель управляется при помощи инвертора «Mitsubishi»
- Регулируется скорость и время дозирования.
- Функция обратного вращения валов в конце отсадки (анти-капля).
- Зубчатые передачи, которые передают вращение отсадочным валам, установлены отдельно, что позволяет облегчить демонтаж валов для мойки и предотвращает поломки механизмов при демонтаже отсадочных валов.
- Механизм привода отсадочных валов полностью герметичен для того, чтобы избежать попадание теста снаружи
- Вся отсадочная головка может быть полностью разобрана без использования ключей менее чем за одну минуту
- Бункер из нержавеющей стали
- Емкость бункера 11 литров
- Управление машиной осуществляется при помощи сенсорного графического экрана - Машина предназначена для противней 40 x 60 x 2 см. (h)
- Защита по нормам CE
.jpg)
