Подовая печь Wachtel INFRA

К-во подов: по запросу
Размеры пода: по запросу
Сквозное исполнение: возможно, опция
Напряжение: 380 Вольт
Загрузочное устройство: по запросу

Неотъемлемой частью любого хлебобулочного предприятия наряду с ротационными установками являются печи хлебопекарные подовые. «ЦРВ» представляет печи для пекарни немецкого производства, выпускающиеся в электрическом исполнении INFRA, а также газовом Columbus. Передняя панель и внешняя облицовка выполнены в едином стиле, полностью из нержавеющей стали самого высокого качества. Для долгой эксплуатации и гигиены. Дверцы из специального закаленного стекла, с верхним креплением, открывающиеся с помощью рычагов. DMS - Master, компьютерное управление с 11 автоматическими и одной программой управления вручную. Программирование и настройка непосредственно на поде, выбор программы с помощью клавиатуры с пиктограммами. Сенсорная клавиатура DMS на всех моделях ИНФРА, удобная, легкая, надежная в обращении СПЕЦИАЛЬНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ ИЗ КАМНЯ При стандартной поставке свод с ТЭНами закрыт металлическим листом. При дополнительной оплате можно заказать шамотный свод. Под изготавливается из шамотных пластин. МЯГКОЕ ТЕПЛО СЕРИЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА Оригинальные плоские керамические радиаторы - для особенно "мягкого" тепла, его равномерного распределения. Эти необходимые устройства обогрева отвечают самым высоким требованиям. Для лучшего качества изделий. СВОБОДНОНЕСУЩИЕ ВЫДВИЖНЫЕ ПОДЫ Идеальны для загрузки и выгрузки форм для хлебобулочных изделий, противней и подового продукта. Рациональное решение для облегчения ежедневной работы ТЕХНОЛОГИЯ STIR. Как опция – дополнительное оснащение, которое с помощью специального покрытия преобразует тепловое излучение в инфракрасное, которое легче и быстрее проникает в середину заготовки, ускоряет образование мякиша и корочки.