Применение:
- Добавить 10-30 % от массы муки - продукт Пробисквит «В».
Получаемый эффект:
- Улучшает хлебопекарные свойства муки, усиливает ее,
- Увеличивает объем бисквита,
- Улучшает устойчивость бисквита при выпечке,
- Делает текстуру бисквита легкой и воздушной.
вид упаковки бумажный многослойный мешок, 25кг
срок годности 12 месяцев