Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 21.09.2019
$ 63.8487руб
€ 70.5975руб
Ok

Печь ротационная Techno 80100E FSX

По запросу
Задать вопрос специалисту
Производитель: Италия
Основные технические характеристики:
  • Высота (мм)
    2300
  • Глубина (мм)
    1670
  • Длина (мм)
    2010
  • Мощность (кВт)
    59.5
  • Напряжение (В)
    230/400
  • Производитель
    Mondial Forni
Печь ротационная Techno 80100E FSX производства MONDIAL FORNI отлично подойдет для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты ротационной печи Techno 80100E FSX: длина – 2010 мм, глубина – 1670 мм, высота – 2300 мм. Для ротационной печи Techno 80100E FSX max температура составляет 300 °С. Оптимальный размер гастроемкости – 800х1000. При этом заданное количество уровней составляет 20. Весьма удобно, что ротационная печь Techno 80100E FSX дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Для удобства использовая в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. Также есть и таймер, благодаря чему есть возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что во время любой обработки в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230/400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 59.5 кВт.

Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Заявленный цвет корпуса – серебристый. Использованный при изготовлении материал рабочего объема - нержавеющая сталь.
Схожие товары