Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 22.11.2019
$ 63.843руб
€ 70.6997руб
Ok

CRV FD 200 (газ/дизель)

Новинка
  • 10 %
910 000 руб
  • руб
  • $
В рассрочку Купить Задать вопрос специалисту
Производитель: Турция
Новая ротационная печь FD 200, размер противня 800x1000, газ/дизель. Производство: Турция.

Технические характеристики :

Площадь выпечки (м2): 15

Количество противней (шт.) : 16-18

Размер противней (мм) : 750x1040 800x1000

Расстояние между противнями (мм): 114-90

Габаритные размеры (мм): 1720х2220х2250

Электрическая мощность (кВт): 7

Потребление электроэнергии

для электрической модели (кВт/ч): 55

Подача тепла (ккал/ч): 80.000

Температура работы (°C): 0-400

Давление газа (мбар): 50

Энергопотребление дизель (л/ч): 8

Энергопотребление природный газ (м3/ч): 10

Энергопотребление СНГ (л/ч): 7

Вес (кг): 2100

Производительность (шт./8ч): 5000

Количество форм (Л7/Л10) (шт./ч): 200

Модель горелки: Riello / Bentone

Источники энергии: газ, дизельное топливо, электричество

Система управления: ручная или сенсорная

Заводская гарантия 2 года.

Поставляем в любой регион России.
Основные технические характеристики:
  • Производитель
    CRV
  • Тип печи

Ротационные печи серии FD обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, куксов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круасанов и т.д. Обладают повышенной производительностью за счет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. Печи используются в цехах средней и большой производительности. Ротационные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Т.е. не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции. Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух скоторых сдувается вентилятором. В течении всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения. Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.

В стандартный комплект печи идет ручная панель упрапвления.

По желанию заказчика может быть установлена автоматическая панель.

Печи выполнены полностью из нержавеющей стали.

Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора).

Печи работают на дизельном топлеве, сжиженном или природном газе, электрические.

Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи.

Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению.

Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов.

Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери.

Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери.

Схожие товары