Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 25.10.2020
$ 76.4667руб
€ 90.4142руб
Ok

Шкаф расстойный "ATREPAN" 2/2 600x800

  • Шкаф расстойный "ATREPAN" 2/2 600x800
По запросу
Задать вопрос специалисту
Производитель: Италия
Италия
ферментационные шкафы для тестовых заготовок (расстойный шкаф) atrepan (италия)
Часто на пекарнях ручки открытия дверей расстоечных шкафов сломаны хлебопекарными тележками. Atrepan  предлагает простое решение –  скрытая профильная ручка по высоте всей двери.
Дополнительная опция: программируемая электронная панель управления
Основные технические характеристики:
  • Полезная информация
    Array

При окончательной расстойке объем изделия увеличивается, а плотность снижается.

Чтобы при этом изменении формы и объема на поверхности теста не образовалось разрывов и трещин, в камере расстойного шкафа поддерживается оптимальная температура  и  довольно высокая влажность. 

В момент закрытия двери, механизм петлей и доводчиков мягко закрывают и плотно прижимают дверь расстойки.

Ферментационная камера для окончательной расстойки тестовых заготовок.Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок.

Описание основных особенностей расстойных шкафов серии Base:

  • Тепловая изоляция толщиной 40 мм.
  • Металлические стойки (алюминий) дополнительно покрыты составом на основе ионов серебра.
  • Количество дверей 1,2,3 или 4 шт. в зависимости от модели.
  • С полом или без пола.
  • Состоит из модулируемых панелей покрытых антибактериальным составом.
  • Автоматическая система контроля температуры и влажности.
  • Напряжение 380 Вт.

Расстоечный шкаф ATREPAN соответствует стандартам Совета Европы и России по гигиене и безопасности.

Технические характеристики шкафов ATREPAN

Модель.РазмерытележкиДвериКоличествоТележкиколичествоШирина, мм.Глубина, мм.Потребление, кВт
Mod.40х60/1/140х601175010003
Mod.40х60/1/240х601280016005
Mod.40х60/2/240х6022150011005
Mod.40х60/2/440х6024150016005
 
Mod.50х70/1/250х701290018005
Mod.50х70/2/250х7022165011005
Mod.50х70/2/450х7024165018005
 
Mod.60х80/1/160х8011100012005
Mod.60х80/1/260х8012100020006
Mod.60х80/2/260х8022190012006
Mod.60х80/2/460х8024190020006
Mod.60х80/2/660х8026190028006
Mod.60х80/3/660х8036285020007
 
Mod.60х100/1/260х10012100024006
Mod.60х100/2/260х10022190014006
Mod.60х100/2/460х10024190024006
Mod.60х100/3/660х10036285024007
Mod.60х100/2/860х100281900440012(2гр.)
 
Mod.80х100/1/280х10012115024006
Mod.80х100/2/280х10022220014006
Mod.80х100/2/480х10024220024006
Mod.80х100/2/1080х1002102200560012(2гр.)
 
Mod.80х120/1/280х12012115028006
Mod.80х120/2/280х12022220016006
Mod.80х120/2/480х12024220028007

Шкаф расстойный "ATREPAN" 2/2 600x800  (Италия)

Схожие товары