Запчасти, дежи - самое ходовое хранится на складе, под заказ привозим за 2-3 недели, если что-то срочно - самолетом быстро.
Цены и условия обсуждаются, узнавайте об акциях у менеджеров!
Экономьте свое время, нервы и деньги - позвоните нам по телефону или напишите в чате на сайте
S-образный тестомес или спиральный тестомес, обладает особой формой месильного органа, который по виду напоминает буку S. Находясь в деже, он вращается вокруг собственно оси, в результате чего и происходит замес всех ингредиентов.
Данная тестомесильная машина наиболее популярна для замеса дрожжевого опарного и безопарного теста, слоеного и не крутого пресного.
Принцип работы:
Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста. Замес происходит без разрывов и стресса для теста.
Если Вам нужно надежное и недорогое оборудование для замеса теста, то тогда точно стоит приобрести именно этот спиральный тестомес или как еще иногда говорят - "купить тестомешалку" :)