- применения: позволяет приготовить тесто однофазным способом, сокращает время приготовления на 1,5-2 часа
- качества: обеспечивает высокий подъем изделий, равномерная мелкая структура мякиша, способствует продлению свежести изделий
Брэд Хефе Мастер
0 руб
Производитель: Россия
Основные технические характеристики:
Описание:
Состав: текстурат муки пшеничной, соевая обезжиренная мука, глюкоза, клейковина пшеничная, соль поваренная пищевая, разрыхлитель (пирофосфат натрия, двууглекислый натрий), масло растительное, регулятор кислотности (аскорбиновая кислота), пектин цитрусовый, ароматизатор и.н. «Ваниль», краситель натуральный (бета-каротин)
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки