Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 21.09.2020
$ 75.0319руб
€ 88.9578руб
Ok

Супердействие Экспорт

  • Супердействие Экспорт
180 руб
  • руб
  • $
В рассрочку Купить Задать вопрос специалисту
Производитель: Франция
Франция
Хлебопекарные улучшители позволяют оптимизировать все характеристики хлебобулочных изделий. Применение хлебопекарные улучшителей дает пекарям возможность снижать негативное влияние внешних факторов на качество хлебобулочных изделий. Процесс тестоведения при использовании улучшителей становится более стабильным, а качество конечных изделий существенно улучшается. Комплексные хлебопекарные улучшители применяются для ускорения технологического процесса, для хлебобулочных изделий со средними и пониженными свойствами (слабой и крепкой клейковиной), сдобных, мелкоштучных изделий, замороженных полуфабрикатов, изделий из слоеного теста, с пониженным содержанием сахара и жира и даже для корректировки муки на мельницах.
Дозировка:    
- 0,3% от веса муки при прямом хлебопечении,
- 0,6 – 0,8% от веса муки при методе глубокой заморозки.

вид упаковки бумажный многослойный мешок, 25кг
срок годности 12 месяцев
Основные технические характеристики:

Компания CRV bakery также предлагает улучшители для хлеба оптом и в розницу.

Схожие товары