Мгновенный заварной крем, предназначенный для выпечки(термостабилен)
Применение: 555 г смеси КАРИФ на 1 литр.
Способ приготовления:
В миксер влить воду (20°C ? 3°C). Добавить порошок КАРИФ и смешивать на низкой скорости в течение 1,5-2 минут. Затем смешивать на высокой скорости в течение 3-4 минут. Время использования не должено превышать 30 минут (время желификации). Данный крем холодного приготовления специально разработан для последующей выпечки (бриоши, булочки с изюмом или кремом и т.д.)
вид упаковки бумажный многослойный мешок,10/25кг
срок годности 12 месяцев
Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 22.09.2023
$ 96.0762руб
€ 102.3606руб
Крем-наполнитель для сдобы
Схожие товары
-
Цена:0 рубМощность: кВтВес: кг
-
Цена:0 рубМощность: кВтВес: кг
-
Цена:0 рубМощность: кВтВес: кг