Смесь для приготовления сдобного печенья с кокосом
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь с включениями стружки кокоса.
Цвет: Белая.
Массовая доля влаги не более 7 %.
Смесь «Интэр Кокос» - 1000 г, вода - 400 г
Способ: Перемешать лопаткой смесь и воду на средней скорости 4-6 мин. до однородной консистенции. Отсадить кондитерским мешком полученную массу на кондитерские листы. Выдержка в цехе 20 мин. Затем выпечка при температуре 150-160 °С в течение 15-20 мин.
Преимущества:
- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономично в использовании: из 1000 кг смеси получается до 1050 кг печенья
- качества: продолжительное время сохраняет свежесть, обладает насыщенным вкусом кокоса
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20? и относительной влажности воздуха не более 75%.
Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 02.06.2023
$ 80.9657руб
€ 86.5764руб
печенье "КОКОС"
Схожие товары
-
Цена:0 рубМощность: кВтВес: кг
-
Цена:0 рубМощность: кВтВес: кг
-
Цена:0 рубМощность: кВтВес: кг