Оборудование
Конвертер
Курс обмена валют
По курсу ЦБ РФ на 17.04.2021
$ 75.5535руб
€ 90.4602руб
Ok

Ротационные печи

    Производитель:
    Показать
    Страна производитель:
    Мощность (кВт):
    от до
    Вес (кг):
    от до

    Товары 1 - 30 из 44
    Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец Все


    Ротационные печи предназначены для выпечки различных хлебобулочных изделий. Они представляют собой машины внушительных размеров, внутреннее пространство которых называется пекарской камерой. В нее помещается тележка с заготовками теста, которое впоследствии подвергается тепловой обработке. В ротационной печи можно готовить любые кондитерские изделия из сдобного, дрожжевого или замороженного теста.

      Особенности ротационных печей:

    • В одну хлебопекарную ротационную печь в зависимости от ее производительности помещается от 1 до 4 тележек. В каждую из них можно загрузить большое количество мучных изделий из одного вида теста. Таким образом, производительность повышается в 2-3 раза.
    • Циркуляцию воздуха и необходимый уровень влажности в хлебопекарной ротационной печи обеспечивают парогенераторы. С их помощью температура в камере распределяется равномерно, и выпечка пропекается со всех сторон и покрывается красивым глянцем.
    • Высокая производительность ротационных печей достигается также благодаря наличию у данных устройств систем контроля запуска и дистанционного управления. Многие модели даже оснащены USB портом и возможностью подключения к сети Интернет, что позволяет создавать программу выпечки сразу для нескольких машин.
    • Ротационные печи отлично подходят для использования на больших предприятиях или в хлебопекарных цехах, где выпечка производится в больших объемах. Для небольших кафе или магазинов лучше выбирать более компактное оборудование, к примеру, конвекционные мини-устройства.

      Почему стоит обратиться в CRV bakery:

    • Наша компания реализует ротационные печи от лучших производителей. У нас Вы найдете оборудование производства турецких фирм CRV и Kumkaya, немецкой компании Wachtel и итальянских производителей Logiudiceforni и Mondial Forni.
    • Специалисты CRV bakery проводят сервисное обслуживание приобретенных у нас устройств.
    • На машины турецкого производства мы даем гарантию 24 месяца, на европейское оборудование — 12 мес.
    • У нас можно приобрести технику в лизинг.
    • Постоянные клиенты получают хорошие скидки и приятные бонусы.

    Задать вопросы нашим консультантам можно по телефонам в Москве. Номера для связи с нами в других городах Вы найдете в разделе «Контакты».

    Надежность и долговечность — вот чем отличается газовая хлебопекарная печь приобретенная в нашем интернет-магазине.